据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2002：好评
这是此行最差的酒店，卫生极差，地毯一摊一摊的污渍，还有不知道是上一位还是上N位吃过的瓜子在地上，满地的头发，洗手间的浴巾上还有之前住客的头发，墙角蜘蛛网，没有wifi，网线不见了，打电话叫个师傅来插了根网线也没用，空调显示屏不好用，烧水壶旁边还放着之前住客的茶叶袋！早餐时间7点到9点，我们八点去的时候就剩几根油条和三样不多的菜了，油条，后面来的客人基本都没啥吃的！我朋友忍受不了，找携程给协调退房，结果他大半夜跑出去四十多公里才又找到酒店住，我找携程给退，结果酒店死活不给退，后来老婆懒得折腾，因为还带的孩子，就凑合住！奉劝大家，这家酒店很垃圾，慎住！
会员5776：好评
房子一般吧。
会员3052：好评
湖景酒店 外观看似金碧辉煌，内在实在不敢恭维，房间有异味，看起来脏脏的，门也是无语 开办天开不开 好不容易开了又关不上了，杀千刀的喷头 冷水乱喷 害的我老婆都感冒了！早上刚出门被工作人员的吵架声吓到，脏话飙起来根本停不了，早餐还可以接受，毕竟风景不错，前台的事就不提了 希望自己反省！